Nuestro menú Degustación Ambivium Cellarium III es un recorrido a través de los métodos de conservación que forman parte de las elaboraciones tradicionales de la gastronomía castellana.
Con la armonía de vinos Alma y el Mundo descubrirá una selección de vinos de diferentes variedades y zonas vitivinícolas del mundo, de productores muy especiales. Probará entre 18 y 22 armonías únicas en copas escogidas para cada una de ellas.