Un espacio…
diferente
Integrado en la viña
Enmarcado en las instalaciones de Pago de Carraovejas, el Restaurante Ambivium nació con un objetivo: conceptualizar como un homenaje, sincero y honesto, la unión del mundo del vino y la gastronomía.
A través de una cocina creativa e innovadora, con sabores de la tierra e integrado en la propia bodega, el espacio se convierte en un elemento indispensable para vivir una experiencia que aúna magistralmente lo sólido y lo líquido.
Un espacio sincero
En el centro del Restaurante se ubica una herradura desde donde se sirven los vinos, cada uno en su copa, ya que la cristalería dispone de más de una decena de modelos para ofrecer siempre el más adecuado.
Restaurante
Un salón con flexibilidad de disposición, con vista a cocina, laboratorio, parrilla y cava de vinos, además de una barra con terraza que cuenta con vistas a los viñedos de Pago de Carraovejas y el castillo de Peñafiel en el horizonte. Megafonía y proyector.
Sala 1013
Ubicación equipada con pantalla LCD de 75’’ con su propio ordenador integrado, pizarra táctil, todo tipo de conexiones y posibilidad de realizar videoconferencias.
Sala de catas
Acogedora sala con vistas al paisaje de Pago de Carraovejas
Plaza del Olivo
Un emplazamiento abierto ubicado entre el restaurante Ambivium, la Bodega Pago de Carraovejas y sus viñedos. Posibilidad de animación y espectáculos. Sombra disponible.
Restaurante
Un salón con flexibilidad de disposición, con vista a cocina, laboratorio, parrilla y cava de vinos, además de una barra con terraza que cuenta con vistas a los viñedos de Pago de Carraovejas y el castillo de Peñafiel en el horizonte. Megafonía y proyector.
Sala 1013
Ubicación equipada con pantalla LCD de 75’’ con su propio ordenador integrado, pizarra táctil, todo tipo de conexiones y posibilidad de realizar videoconferencias.
Sala de catas
Acogedora sala con vistas al paisaje de Pago de Carraovejas.
Plaza del Olivo
Un emplazamiento abierto ubicado entre el restaurante Ambivium, la Bodega Pago de Carraovejas y sus viñedos. Posibilidad de animación y espectáculos. Sombra disponible.
