La CARTA

Creatividad y vanguardia

La Carta

Sabores de la tierra en los que la materia prima domina la escena. Vanguardismo e innovación sin olvidar la tradición y el máximo respeto por el detalle, conforman una selecta carta que hará las delicias de cualquier comensal de Ambivium.

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La Parrilla

El equipamiento perfecto para la cocina al fuego de Marina de la Hoz. Las brasas incandescentes acentúan todos los sentidos y enfatizan los sabores de las elaboraciones más suculentas del Ambivium.

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Menú degustación

Una excelente selección de los platos predilectos de nuestro equipo de cocina, un recorrido sensorial por los manjares más exquisitos del Ambivium, un menú para los paladares más exigentes.

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Los Cócteles

Desde las mezclas más clásicas a nuestro pequeño laboratorio de investigación y desarrollo pasando por las recomendaciones de nuestros mejores amigos. Lo difícil será saber cuál elegir.

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